lundi, février 19, 2007

What's your wine/sign?

Pour marquer le nouvel an lunaire, Ed Soon, un oenologue en Asie nous fait découvrir le rapport entre les signes du zodiaque chinois et le vin. Ses descriptions sont parfois très particulières. J'ai fait une traduction rudimentaire ci-dessous. Si vous ne connaissez pas votre signe chinois, cliquez ici.

Le porc sociable. Vous êtes obligeant, constant, indulgent, véridique, juste, intelligent, sincère, et cultivé.

Un vin expressif pour vous: Gewurtztraminer, qui est épicé, avec des goûts de lychee ou rose qui le rendent exotique; d'Alsace, d'Austriche (où il s'appelle Traminer), d'Italie, de Nouvelle-Zélande, ou des États-Unis. [Je n'ai jamais vu un Gewurtztraminer américain, ni italien ni kiwi, et vous? ]

Un vin énigmatique: Complèxe mais accessible comme les Rhônes du sud, par exemple, Chateauneuf du Pape, Coteaux du Tricastin, Costière de Nimes, Cotes du Ventoux, et Cotes du Luberon.

Le rat charmant. Vous êtes séduisant, énergique, charmant, consciencieux, sociable, gai, tenace et drôle.

Un vin orginal: Furmint (sec), un vin goûteux et distinctif d'Hongrie, connu pour son sucré Tokaji.

Un vin capitivant: Des rieslings allemands; les secs (trocken) et fades (halbtrocken), légers (spatlese), molleux (auslese), doucereux (beerenauslese) et très sucrés et complèxes (trockenbeerenauslese).

Le buffle tenace. Vous avez une force équilibrante qui perpetue le cycle de vie. Résolu contre l'adversité, vous êtes détérminé et irréprochable.

Les vins intenses: les vins de glace canadiens; issu de vidal, du riesling et même du cabernet franc rouge.

Les vins innnocents: les rosés, souvent florals, fruités et charmants, du sud de la France; le cerasuolo (italien), le rosado (espanol) et les versions australiennes.

Le tigre courageux. Vous êtes généreux, confiant en vous, passionné, actif, sensible et noble.

Les vins bienveillants: Brunello di Montalcino et Vino Nobile di Montepulciano, tous les deux toscanes, issus des clones de sangiovese, pleine de grâce mais avec des caractères différents.

Les vins impressionables: Gruner Veltliner, le fameux vin blanc autrichien, souvent avec l'arome du poivre et du céleri mais parfois avec un goût de citrus.

Le lapin vertueux. Vous êtes genereux avec une perspective imaginative.

Les vins passionnés: Les vins liquoreux bordealais comme le Sauternes et le Barsac, le plus abordable St Croix du Monts, Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, Graves Supérieurs, Cérons, Loupiac et Cadillac, tous du cépage semillon.

Un vin zélé: Primitivo, un vin rouge lourd du sud de l'italie.

Le dragon chanceux. Vous êtes énergique, impressionant, avec beaucoup d'amis et d'admirateurs.

Un vin adaptable: Le pinot noir, aromatique et doux, qui va bien avec beaucoup de cuisines différentes.

Un vin indispensable: Cherchez un tempranillo, comme un Rioja, un Ribera del Duero et d'autres vins rouges espagnols. Moyennement intense, son fruit séduisant et ses saveurs riches se boivent bien à un jeune âge mais certains ont le potentiel de garde.

Le chien idéaliste. Vous êtes altruiste, populaire, digne, You are selfless, popular, dignified, honnête, fiable, attentionné, obligeant, calme et vous faites des amis lentement et avec prudence.

Les vins seigneuriaux: Les cabernet sauvignons. S'il est italien - souple et classique. S'il est californien - fort. Et s'il est un bordeaux d'un bon millésime - vénéré.

Un vin aristocratique: Un Porto LBV (Late Bottled Vintage) qui est épicé, rond, mûr et élégant.

Le singe fantaisiste. Vous êtes doté d'un grand sens de l'humour, et vous êtes malin, plein d'esprit, imaginatif, et vous saisissez vite les nouvelles opportunités.

Les vins vivaces: Du chenin blanc de l'Afrique du Sud, avec un goût tropicale; sinon, une version française, un Vouvray, de la Loire avec une saveur de pomme verte.

Les vins bon rapport qualité/prix: Des vins rouge de l'Amérique du Sud comme un cabernet sauvignon fruité, un carmanere avec des notes épicées et de prunes, ou un malbec rich et tannique.


Le cheval indépendant
. Vous êtes à l'esprit vif, doué et bosseur.

Les bons vins: Un shiraz doux et succulent du sud de l'Australie qui offrent toujours la valeur.

Un vin complet: Soit un Meursault, un vin blanc concentré avec une finale de noisette oncteuse soit un Chablis riche en citrus et minérals - tous les deux bourguignons issus de chardonnay.

Le serpent sage. Vous êtes profond, tenté par la recherche intellectuelle et philosophique, et vous êtes connu pour votre sagesse.

Les vins opulents: Des chardonnays forts et fruités australiens et californiens.

Les vins effervescents: Le Beaujolais, un rouge leger et vivant qui se boit même frais et qui est toujours agréable.

Le coq franc. Vous êtes extrovert et grégaire. Vous pouvez être franc sans hésitation et extrêment confiant.

Les vins sympathiques: Le Champagne, millésimé et non-millésimé, parce qu'il y a quelque chose très spécial dans le partage de ce vin pétillant.

Les vins prometteurs: Le Barolo, un rouge piedmontais basé du nebblio qui se conserve longtemps.

La chevre artistique
. Vous êtes élégant, créatif, bien élévé, gentil, persévérant, aimable, artistique, amoureux et pacifique.

Les vins esthétiques: Le merlot, un cépage qui fait les vins succulents, parfumés et révérés et aussi les jolis vins pour boire à pleines gorgées. Trouver à Bordeaux, en Italie et en plusieurs pays du nouveau monde.

Les vins rafraîchissants: Le Sauvignon Blanc, toujours très aromatiques, du style Kiwi herbeux et fruits de passion au style australien (pêche blanc et citron vert). Le sauvignon blanc est produit aussi dans la vallée de la Loire, à Bordeaux, aux Amériques et en Afrique du Sud.

Quel est votre vin/signe ? Êtes-vous d'accord avec les choix de M. Soon ?

13 commentaires:

avecmoderation a dit…

je serais Cheval d'après ton lien, mais mes gouts ressemblent plus au Coq Franc... ceci dit je préfère être un beau cheval fougueux fendant la bise :)
et toi qui es tu ? :)

tchoo a dit…

pas faux
mais statistiquement, il y a toujours un % de correct.

chien idéaliste: j'ai une affection particulière pour le CS, mais pas seulement.

Marrant ce petit post!

Nicolas B. a dit…

je suis un cop franc pas très fan de Champagne... Je ne sais pas pourquoi mais ce n'est pas une appelation que j'apprécie beaucoup...

marsha a dit…

avecmoderation> Alors, on est tous les deux dans le club de cheval. Et oui, les chevaux sont assez rebelles donc M. Soon comprendra. J'adore le Meursault donc je suis d'accord avec ce choix.

tchoo> Il y a tant de cabernet sauvignon dans le monde donc les chiens ont de la chance.

nicolas b> Merci d'avoir été franc. A chacun son appelation.

mechantraisins a dit…

Grrr! Wouf! Wouf! Wouf! Grrr! Warf! Warf! Wouf!

(traduction: Allez... Tu me verses un peu de cabernet sauvignon dans mon bol, svp?)

mechantraisin a dit…

Marsha, y a-t-il des différences selon qu'on soit de Feu, de Terre, d'Air, de Métal ou d'Eau?

Moi, je suis un chien de métal. Ça me fait toute une mâchoire...;-)

marsha a dit…

méchantraisin> MDR !! En fait, je ne sais pas s'il y a des différences selon les 4 éléments. Levons nos verres aux mâchoires - s'ils partagent le cabernet sauvignon, bien entendu.

Loula la nomade a dit…

Marsha,
Je devrais être Dragon chanceux au lieu de Buffle, je ne jure que par le Pinot noir. Mea culpa.
Mwah

marsha a dit…

loula> il faut profiter du pinot noir avant que le rechauffement de la planète le faire disparaître pour toujours. mais, un dragon chanceux n'a rien à craindre ;-).

Loula la nomade a dit…

Marsha, bein on en plantera au Canada, comme ça, non je rigole, mais l'heure est grave.
Mwah

Laurent a dit…

Un mélange de porc sociable, de chien idéaliste avec un pointe de tigre courageux !
J'ai du mal à me classer dans une seule catégorie, comme à boire un seul style de vin ;)
Amusant

marsha a dit…

loula> le Canada pourrait être un des meilleurs endroits pour la production du vin si ce rechauffement continue :-).

laurent> pas de tricherie ! ;-)

greg a dit…

moi le champagne ça me va...