mardi, juillet 25, 2006

Mon expérience avec la vérité

Si tu étais fidèle aux vins français, que pourrais-tu faire pour être l'infidélité incarnée ? Dirais-tu à quelqu'un ? Si tu ne disais rien, voudrait-ce dire que tu mentais ? Si personne ne te demandais ce que tu avais jamais fait quelque chose infidèle, et tu n'as pas répondu à cette question non-posée, s'agirait-il aussi d'un mensonge ? Selon Gandhi, oui. Donc, j'ai une petite confession.

J'ai bu du chardonnay californien ce soir. Voilà, je l'ai dit.

Mais, juste un verre que je n'ai même pas fini parce qu'il n'y avait pas de vin français au resto et j'avais très très soif (il fait hyper chaud en californie) et je ne le ferai plus jamais. Je me repentirai plus tard cette semaine avec un bon vin français. C'est promis.

dimanche, juillet 23, 2006

La vie en rosé (1)

Je suis sur le point de faire un rapport entre Provence et Las Vegas.

En été, le dimanche, mes amis font un barbecue. C'est la porte tambour où des gens arrivent et partent comme ils veulent, apportant soit des délices à manger, soit des vins intéressants. L'événément est parfois tranquille et parfois plutôt festive.

La semaine dernière, j'y suis allée et ils ont fait des sushis rolls incroyables (coquilles Saint Jacques) avec lesquels on a bu un très bon rosé de sud des Alpilles - Mas de Gourgonnier 2005 (Les Baux de Provence). C'est un assemblage de Grenache, Syrah, Mouvedre, Cinsault et Cabernet-Sauvignon...tout ce qu'il nous faut. Un vin très sec avec un parfum des fraises et framboises qui est très versatile et parfait pour un barbecue dans le jardin.

La fille d'une invitée est arrivée, l'air presque morte après son week-end à Las Vegas. Sa mère a commencé l'interrogation voulant savoir ce qui s'est passé. Mais ce qui se passe à Vegas, reste à Vegas. C'est la règle ici. Elle m'a tout racontée plus tard parce que je lui avais donné du rosé. In vino veritas

mercredi, juillet 19, 2006

Lebanon

Ce soir, je pense à nos amis libanais.




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(photo originally uploaded by FlickrJunkie)

vendredi, juillet 14, 2006

Prenons la cave !

Une petite guerre civile entre 12 bouteilles de la Côte d'Or (6 de Nuits-Saint -Georges et 6 de Vosne-Romanée) a été organisée hier soir en honneur du 14 juillet par un marchand de vin qui avait le bon sens de ne pas être présent lui-même pour l'événement. Pourquoi ? Parce qu'il y avait des vins sur la liste si appréciés par les participants que l'on s'est rué vers la porte de la cave où il ne restait que quelques bouteilles. Et on n'aime pas découvrir un vin pour apprendre qu'il n'est plus disponible.

Un de mes amis était arrivé plus tôt et avait fini la dégustation avant moi donc il a cherché nos selections pendant que je buvais. En vain. Il est revenu les mains vides. Je lui ai dit mon deuxième choix. Il est reparti et n'a rien trouvé. Donc je lui ai donné des instructions plus compliquées "Alors, cherche celui-ci et si tu le trouves, je veux deux bouteilles, mais si tu ne trouves pas cherche celui-là et m'en rapporte un et aussi deux de celui-ci...etc." Sa femme était morte de rire et m'a dit "Il a besoin de faire du sport de toute façon".

Je décide et il exécute ;-).

Heureusement, il a trouvé deux Nuits-Saint-Georges que j'aurai du mal à garder parce qu'ils sont intenses et racés:
2001 Domaine Robert Arnoux 1er Cru "Clos des Corvées Pagets"
2003 Domaine Jean-Jacques Confuron "Les Fleurières"

Après la soirée j'ai envoyé un SMS au marchand pour lui demander ce qu'il avait fait avec tous les bourgognes sur la liste, ajoutant quelques mots pour lesquels Zidane me donnerait un coup de boule. Comme d'habitude, il m'a appelé ce matin pour parler des bouteilles que, par hasard, il avait trouvé au fond de la cave.

jeudi, juillet 13, 2006

Licensed to Chill

Une initiative de marketing intéressante sponsorisée par l'Union Européene, la France et l'Italie - Licensed to Chill est une association entre le Beaujolais et l'huile d'olive italienne faite pour promouvoir leurs produits aux Etats-Unis. Ils cherchent à influencer les jeunes amateurs de vin qui ont 25 - 35 ans avec la publicité; les dégustations mensuelles dans les endroits branchés à New York, Chicago, Boston, Los Angeles et San Francisco; et un site de web interactif en esperant de créer un "new hip beaujolais attitude".

mardi, juillet 11, 2006

Dionysos et le mythe du vin




Heureusement, le vin d'aujourd'hui est moins tragique.

samedi, juillet 08, 2006

Bordeaux 2003

Cela fait des semaines depuis que j'ai fait une dégustation intéressante mais il n'y avait rien sur le calendrier avant aujourd'hui. Amélie Mauresmo a remporté Wimbledon cet après-midi donc j'ai décidé d'aller jusqu'au bout moi-même en essayant 12 "heavy-hitters" bordelais du millésime 2003.

Sur la liste et classés dans l'ordre chronologique de la dégustation:
Château d'Armailhac (Pauillac)
Château du Tertre (Margaux)
Château Saint Pierre (Saint Julien)
Château Moulin Saint-Georges (Saint Emilion)
Château Talbot (Saint Julien)
Château Smith Haut-Lafite (Pessac-Leognan)
Château Clerc Milon (Pauillac)
Pavillon Rouge du Château Margaux (Margaux)
Château Lynch Bages (Pauillac)
Château Pichon Baron (Pauillac)
Château Lafite Rothschild (Pauillac)
Château Mouton Rothschild (Pauillac)

Si j'avais un enfant, je le vendrais pour une caisse de Lafite.

C'est mon anniversaire dans 162 jours. En attendant le Lafite, j'ai acheté du Saint Pierre.

samedi, juillet 01, 2006

Bordeaux Fête le Vin 2006


Bordeaux Fête le Vin 2006
Vidéo envoyée par mllecanada
Quelques photos de Bordeaux Fête le Vin 2006 qui ont été prises par Delphine Moussay-Derouet et Christophe Derouet. Voir aussi des nouvelles en direct ici.

Bordeaux Fête le Vin (en direct)

Delphine Moussay-Derouet et Christophe Derouet sont mes envoyés spécials aujourd'hui et nous écrivent depuis Bordeaux et le festival:

Voici, comme promis, quelques photos en direct de "Bordeaux fête le
vin". Aujourd'hui, il y faisait très chaud : 35 degrés celsius, soit
95 degrés fahrenheit...

Sur la place des Quinconces, en plein centre-ville de Bordeaux, cette
manifestation regroupe les stands des appellations d'origine
contrôlée (AOC) et ceux des grands négociants de vin bordelais
(Castel, Cordier, Ginestet, Johannes Boubée, Lillet).

Les visiteurs peuvent y déguster les vins de chaque appellation ou de
chaque marque en achetant un Pass Dégustation pour 12 euros.

Grâce à ce Pass, il leur est aussi possible de participer à un cours
d'initiation à la dégustation, organisé par l'Ecole du Vin du CIVB
(Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux).

Le stand du Conseil Régional d'Aquitaine présente au public son
nouveau programme d'oenotourisme baptisé "Destination Vignobles" et
propose en accompagnement des vins, de délicieuses Assiettes de Pays
préparées à partir des produits aquitains (jambon de Bayonne, poulet
des Landes, pruneaux d'Agen, canelé de Bordeaux, etc).

Plusieurs orchestres de musique animent la manifestation et les
confréries des vins de Bordeaux et d'Aquitaine défilent en tenue
d'honneur.

Pour se restaurer, les visiteurs sont également invités à se rendre
sur les bords de la Garonne, à Bordo'Mundo : de très agréables
restaurants y proposent des accords mets et vins séduisants !

Pour ce soir, de grands écrans TV ont été installés partout afin de
regarder le match France - Brésil qui a lieu à 9 heures (heure
locale), à savoir dans une heure...


Voilà pour les nouvelles en direct de "Bordeaux fête le vin" !

Merci encore Delphine et Christophe !