Vendredis du Vin 12

Je suis un peu en retard avec ma note sur Vendredis du Vin édition numéro 12. Better late than never!

C'est Geneviève la 12eme présidente de VdV et du blog gare aux goûts qui a décidé que le grenache serait le cépage du mois. Ça marche bien avec mon programme de printemps - le vin et le hockey....car on peut toujours faire le VdV à l'arène pendant un match de hockey. Oui, Madame la présidente, ces deux activités sont tout à fait compatibles.

Domaine Bosquet des Papes 2004 - À la Gloire de Mon Grand-Père (Châteauneuf-du-Pape). En voyant cette étiquette, on pense forcément à nos grands-pères. Mon grand-père paternel ne buvait jamais de vin et est décédé à 93 ans. Un homme pour qui j'ai eu une affection toute particulière et qui me manque terriblement. Je n'ai jamais connu mon grand-père maternel à cause de sa disparition précoce bien avant le mariage de mes parents. Si je pouvais rencontrer une personne de mon choix vivante ou morte, ce serait lui.

Ce vin est issu de 100% grenache (selon mon caviste et si quelqu'un peut confirmer ce détail, je serais reconnaissante). Une robe brillante qui ressemble plutôt à celle d'un pinot noir. Le nez est épicé avec un mélange de cerise et de baie. Les tannins sont bien présents mais pas lourds et je l'ai trouvé plein de caractère. Une excellente expression du cépage grenache. Bref, un vin mémorable.

Le vin et le hockey (3)

(J'ai assisté à ce match le 9 mars, commencé cette note le 15 mars et enfin j'ai un peu de temps pour le finir!)

Il y a les matchs de hockey et il y a des matchs auxquels les Canadiens de Montréal participent. Là, il s'agit d'une compétition de mon équipe préféré. L'un des premiers équipes de la ligue qui fait partie du patrimoine canadien, qui a produit de nombreuses étoiles, voire légendes. Notre tricolore, c'est le maillot des Canadiens. Tous les autres équipes, on les aiment avec la tête. Mais Montréal, on aime avec le coeur.

Quand on aime avec le coeur, on apporte du Domaine Marquis d'Angerville Volnay Caillerets 1er Cru (2005) au match. Un vin digne d'un tel amour. On l'a savouré avec le sommelier du restaurant au stade qui est aussi mon compatriote.

Même la jeune américaine a chanté O Canada correctement avant le match et avec une révérence peu présent aux matchs en californie. Comme elle s'est rendue compte de la grande tradition de cette franchise qui fêtera ses 100 ans l'année prochaine.

Même l'entraineur-chef de l'équipe portait un costume noir, une belle chemise et une cravate - le portrait d'un homme sportif et élégant ce Guy Carbonneau. 

Même nous avons étés accompagnés par deux hommes oenophiles et grands connaisseurs de hockey. On pouvait parler des années glorieuses où les Habitants canadiens ont remporté le Stanley Cup.

Même l'équipe d'Anaheim n'a pas osé commencer une seule bagarre, sachant que cela aurait été une tactique suicidaire.

La défaite de mon équipe bien-aimé n'a pas provoqué une crise chez moi.

C'est le Volnay qui m'a sauvée.

Le vin et le hockey (2)

Périodiquement, j'assiste aux matches de hockey en compagnie de mon caviste, qui est fana, et de ses clients. Lundi soir, on a été invité au match entre Anaheim et Ottawa et on a décidé de faire une petite dégustation de bordeaux à l'arène. Normalement, il est interdit d'apporter les bouteilles au stade mais on se donnait rendez-vous au restaurant qui est reservé aux membres du club possédant certains billets de saison. Ainsi, on pouvait tenter entrer avec le vin.

Bien sûr nous avons été arrêté par les gardes à la porte mais nous avons expliqué très poliment ce qu'on allait faire et ils ont bien compris la gravité de notre mission.

- D'accord, a dit le plus grand, mais vous ne pouvez pas porter les verres dehors le resto.

Avant le commencement du match, on a goûté quelques vins du millésime 2005:

Château Cos Labory(Saint Estèphe)
Château d'Armailhac (Pauillac)
Château Saint Pierre (Saint Julien)
Château Prieure-Lichine (Margaux)

On était six à la table et les autres voulaient apprendre davantage sur le vin français. Moi, j'avais envie d'essayer le Cos Labory et le Prieure-Lichine, que je n'avais jamais goûté et ils sont bons. En plus, je voulais confirmer mon appréciation de Saint Pierre car je n'avais pas encore essayé le 2005.

Le match a commencé et nous avions envie de le voir mais il nous restait du vin. Dilemme. Les verres sont interdits mais les verres en plastiques, c'est autre chose ! Si vous n'avez jamais bu du margaux en verre plastique, il n'est pas si mauvais. C'est mieux que boire de la bière, en tout cas.

Ottawa a perdu le match mais notre copain est devenu le coach après que son patron a été banni pour un comportement indigne d'un sportif. Après le match, aux vestiaires, nous l'a taquiné pour ses 15 minutes de gloire internationale.