dimanche, octobre 08, 2006

Gevrey-Chambertin vs. Morey St. Denis

Le 21 septembre 2006, j'ai assisté à la meilleure dégustation de l'année. So far.

(Cette distinction pourrait changer dans deux semaines quand on fait Gevrey-Chambertin vs. Chambolle-Musigny, pour la deuxième fois cet automne pour certains gens et la première fois pour moi parce que j'ai gagné la polémique avec mon marchand de vin).

On a goûté ces douze vins grands crus (six de Gevrey-Chambertin et six de Morey St. Denis) que je vous présente avec mes commentaires:

1. 1999 Philippe Livera Chapelle-Chambertin
En le goûtant, un de mes amis m'a demandé d'aller chercher le marchand immediatement parce que "On va tout acheter. Toi et moi. Tout ce qui reste dans la cave." Bref vision de ma retraite comme SDF après avoir dépensé tout de mon argent pour le vin. Puis quelques calculations mentales, je ne sais pas pourquoi parce que l'on ne savait même pas combien des bouteilles restaient. Étais-je prête à vendre ma voiture s'il était nécessaire ? Trop tard. Il n'a pas attendu et il est allé lui-même dans la cave les chercher. Heureusement pour mon avenir, il n'y avait que six bouteilles.

Il m'a proposé de les partager. Deux pour moi et quatre pour lui (qui n'est pas bien en math). Il m'a demandé de l'argent et puis, je me suis rendu compte avec horreur que j'avais oublié mon portefeuille pour la première fois de ma vie. Donc, mon cher ami en a profité cette fois réfusant d'entrer en negociation.

Le marchand est enfin arrivé et il lui a dit que je n'avais pas besoin de payer ce jour-là mais il ne pouvait pas m'aider. C'était trop tard. Il faudra attendre mon anniversaire en 2009 où, apparement, cet ami me donnera une bouteille.

Qu'est-ce que j'assiste aux dégustations en compagnie très désagréable ;-).

2. 1999 Domaine Arlaud "Cuvée Unique" Clos St. Denis
C'est la perfection absolue.

3. 2002 Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes Monopole
Tout à coup, je suis un Bond Girl. Appele-moi Lacy Insatia.

4. 2002 Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche
Lacy Insatia: Je tuerais quelqu'un pour ce vin.
Bob: Go for it.

5. 2002 Domaine Girardin Chambertin
Vincent Girardin mérite une constellation pour ce vin céleste.

6. 2002 Mommesin Clos de Tart
Clos de Tart est un légende. Le 2002 est napoleonique, pas un petit soldat celui-là.

7. 2002 Domaine Michel Magnien Clos de la Roche
Lou Rawls aurais compris ce vin.

You'll never find
As long as you live
Someone who loves you
Tender like I do
You'll never find
No matter where you search
Someone who cares about you
The way I do
Well I'm not braggin' on myself baby
But I'm the one who loves you
And there's no one else
No one else


8. 2003 Domaine Harmand-Geoffroy Mazis-Chambertin
On a bien remarqué la différence entre le 2002 et le 2003. C'est un vin élégant avec du fruit opulent.

9. 2002 Domaine Robert Groffier Bonnes-Mares
Pour ceux qui ne savent pas quoi m'acheter pour mon anniversaire....

10. 2002 Domaine Ponsot Griotte Chambertin
Et pour Noël. C'est le cadeau de l'amour.

11. 2003 Domaine Hubert Lignier Charmes-Chambertin
M. Lignier, c'est le roi - un producteur incomparable. Beautiful.

12. 2003 Domaine Hubert Lignier Clos de la Roche
La force de l'énérgie feminine qui nous apporte la vie, la lumière, la chaleur, la justice, la vérité, et l'amour. Quelle finesse.

2 commentaires:

avecmoderation a dit…

excellent ce vincent girardin.

si tu peux déguster du Philippe Leclerc (Gevrey Chambertin), son premier cru Combes aux moines est astronomique !!!

marsha a dit…

avecmoderation> Ce Vincent Girardin a du talent. Merci pour le conseil à propos du Philippe Leclerc - encore un top Gevrey-Chambertin à découvrir. Je devrais m'y installer. Ce serait plus facile :-).