La bataille des bourgognes

Deux américains m'ont forcé encore une fois à aller dîner avec eux dans un bistro français. Ils ont apporté deux bouteilles de bourgogne parce qu'ils sont très competitifs concernant leur bon goût et j'en profite d'être l'arbitre. (Pas complètement, parce que j'ai acheté le dîner). On a bu le 1995 Griotte Chambertin de Domaine Claude Marchand et le 2002 Volnay Taillepieds de Vincent Bitouzet. On a bien aimé tous les deux et vous encourage d'en acheter. Le Volnay Taillepieds est déjà buvable et il va sans doute améliorer avec le temps. Le Griotte Chambertin a de bons tannins qu'on n'a pas attendu d'un pinot et la texture est sublime. Un travail superbe.